Seniorii Timișoarei, o croazieră dulce pe Bega cu povești, prăjituri și amintiri

În cadrul Celebrării Timișoarei, vârstnicii orașului au fost în centrul atenției, printr-un eveniment inedit care a combinat patrimoniul gastronomic, istoria locală și nostalgia într-o croazieră relaxantă pe canalul Bega.

Ce s-a întâmplat:

Asociația Culturală Contrasens și Taifas Festival au organizat o croazieră gratuită pentru seniorii Timișoarei, vineri, la bordul vaporașului Pelican.
Timp de trei ore, participanții au fost ghidați de Alexandra Irimia, care le-a vorbit despre influențele culinare sârbești, svăbești și ungurești ce au modelat bucătăria locală.

Detaliile croazierei:

Atmosfera a fost întreținută cu muzică veche, dans și degustări: vișinată, vin, limonadă de casă și prăjituri tradiționale precum Cremeș, Doboș și Jerbo.
Cofetăria Codrina a furnizat deserturile, pregătite din ingrediente naturale, după rețete vechi.
Participanții au completat poveștile ghidului cu amintiri personale și au făcut schimb de rețete, colectate de organizatori pentru arhivarea patrimoniului gastronomic local.

Declarație:

„Mi-am amintit mirosurile din bucătăria mamei și gustul prăjiturilor de duminică. A fost o experiență deosebită, m-a cuprins nostalgia”, a spus un senior la finalul croazierei.

Context:

Evenimentul a deschis seria acțiunilor premergătoare Taifas – Festival de film și cultură balcanică, programat între 12–19 octombrie 2025 la Timișoara.
Croaziera „Dulce Timișoara” a pus în valoare atât istoria vie a orașului, cât și grija pentru incluziunea culturală a seniorilor în viața comunității.